Carry Callebaut e Unilever si aprono a Field to Market, il programma di monitoraggio della catena di approvvigionamento del settore agricolo.
La lotta agli sprechi nel settore alimentare è prioritaria per ridurre l’impatto ambientale: ecco come valorizzare gli scarti con la cavitazione idrodinamica.
I frutti di mare sono una risorsa alimentare preziosa soprattutto per le popolazioni che non hanno accesso ad altre fonti proteiche: ecco 5 motivi per cui fa bene consumarli.
Milano è una delle città italiane protagoniste della lotta alla plastica: dagli esercizi commerciali alla Green Week, ecco le migliori iniziative che stanno rivoluzionando la City.
Che sia una minaccia ambientale è ormai noto, ma l’ossido nitroso è ancora poco conosciuto e, soprattutto, poco combattuto. Ecco perché.
Il Rapporto ISPRA parla chiaro: in Italia il consumo di suolo non si ferma e la tendenza generale non accenna a diminuire.
L’amianto non smette di uccidere in Italia: secondo la Società italiana di medicina ambientale (Sima) nel nostro Paese si registrano circa 6mila decessi l’anno.
Il settore alberghiero ha un valore stimato di circa 550 miliardi di dollari a livello globale ed è in crescita continua. Ecco cosa stanno facendo le catene alberghiere per adeguarsi agli accordi...
Gli energy manager sono in crescita in Italia: secondo il rapporto FIRE, nel 2018 le nomine sono state 2.353, con una crescita dell’8% in cinque anni.
Secondo le stime, il fabbisogno mondiale di cibo è destinato ad aumentare esponenzialmente entro il 2050. Ecco 5 tecnologie che potrebbero aiutare a cogliere questa sfida.
