Greenprint, la dieta vegetale
Marco Borges, esperto di nutrizione e fisiologo dello sport, ci racconta nel suo libro “Greenprint – la dieta vegetale, trasforma il tuo corpo, migliora la tua salute, salva il pianeta” come le nostre scelte alimentari possano aiutare a diminuire l’impatto ambientale e a mantenere il nostro corpo in forma, senza rinunciare al piacere di mangiare.