Da scarti di pane, frutta e brioches la birra del futuro che non ti aspetti
Wasted è il nome della birra ottenuta da un birrificio di Leeds grazie all'utilizzo di scarto alimentari derivanti da pane e brioches.
Ambiente
Sostenibilità
Appunti per una Milano sostenibile
Intervista a Stefano Boeri sul tema della sostenibilità urbana.
Emergenza mercurio: l’Unione europea corre ai ripari
Previsto per il 2018 un nuovo regolamento del Parlamento Europeo e del Consiglio per allineare maggiormente la legislazione comunitaria alla convenzione internazionale di Minamata.
Sostenibilità
Qualità e sostenibilità nel vino: su quali basi costruire un equilibrio?
Una filiera enologica interamente sostenibile, senza ledere la qualità del prodotto: riflessioni su una sfida sempre più urgente da raccogliere.
Ambiente
Antiche Terre abbandonate in cessione a giovani agricoltori: un progetto da imitare
Intervista a Lia Taddei, ideatrice insieme al marito Franco Rabezzana dell'iniziativa Antiche Terre Giovani Progetti.
Liberalizzazione della cannabis in Italia: la sostenibilità non è solo ambientale
A fine Luglio sarà discusso il ddl su coltivazione, lavorazione e vendita nella cannabis. La produzione di oppiacei a scopo terapeutico da parte dello Stato potrebbe portare un ingente gettito fiscale “green”, contrastando la criminalità e rilanciando gli investimenti sulla sanità. A condizione di un monitoraggio medico affidabile.
Ambiente
Accrescimento artificiale di corsi d’acqua: l’ambiente prima di tutto
Il Ministero dell'Ambiente e della tutela del territorio e del mare, con il decreto 2 maggio 2016, n. 100, detta le regole tecniche, ma sempre dando priorità agli obiettivi di tutela ambientale.
Sostenibilità
Bioshopper: l’illegalità è nella busta
Legambiente e CNR di Catania denunciano: metà dei sacchetti in circolazione in Italia sono illegali e contengono polietilene, la mano dell
Sostenibilità
La sostenibilità diventa arte cinematografica
Edison for nature punta a coinvolgere e sensibilizzare i cittadini sul tema dell'impatto ambientale delle azioni dei singoli. Dalla partecipazione pubblica nascerà un cortometraggio a firma di Gabriel
Al via l’etichettatura energetica dei frigoriferi professionali
Dal 1 luglio 2016 l’etichettatura energetica diventerà obbligatoria anche per i frigoriferi professionali, abbiamo fatto il punto sulla situazione.