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Taste of Milano, il festival gastronomico che sposa la cucina sostenibile

Dall'8 all'11 maggio, nella location del Superstudio Più di via Tortona, nel capoluogo lombardo, torna "Taste of Milano", un festival in cui la cucina incontra anche l'ambiente e la sostenibilità.

Best Practices sull’alimentazione per Expo 2015

Expo Milano 2015 ha lanciato un bando internazionale per l’identificazione di “Best Practices” per lo sviluppo sostenibile e la sicurezza alimentare: verrà creata una rete scientifica...

Per un’educazione “green”. Quando l’ecologia parte dall’infanzia

“I bambini sono il nostro futuro”. Ma in quali condizioni troveranno il nostro pianeta, ormai saturo di rifiuti e prostrato dall’inquinamento? Di fronte al critico equilibrio che l’uomo ha oggi...

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