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Caffè a rischio, il riscaldamento globale minaccia le piantagioni

Secondo un recente rapporto del Climate Institute di Sydney, si prevede che, se non adeguatamente contrastato, il riscaldamento globale porterà a una riduzione delle aree adatte alla produzione...

Organismi sentinella per monitorare l'inquinamento da antibiotici e metalli pesanti

Secondo l'OMS l’aumento della resistenza agli antibiotici potrebbe diventare a breve una delle più gravi minacce per la salute umana a livello globale. 

Antiche Terre abbandonate in cessione a giovani agricoltori: un progetto da imitare

Intervista a Lia Taddei, ideatrice insieme al marito Franco Rabezzana dell'iniziativa Antiche Terre Giovani Progetti, nato dall'intento di far rivivere terreni di proprietà lasciati incolti per...

Fitofarmaci nell'orto, il paradosso italiano: serve il patentino, ma manca la formazione

Dal 26 novembre 2015, il PAN prevede l'obbligo di un patentino per l'acquisto di fitosanitari a uso professionale. Il COMPAG denuncia come le Regioni non si siano adeguate al provvedimento,...

Spreco di cibo a Natale: cinque semplici consigli (+1) per evitarlo

Lo spreco alimentare a Natale assume proporzioni sconsiderate, quantificate per il 2014 in 33mila tonnellate di cibo gettato via solo in Italia. Ecco qualche semplice consiglio per arginare il...

Organismi geneticamente modificati in agricoltura: in Europa c'è chi dice no

A seguito dell'approvazione della direttiva comunitaria 2015/412 nel marzo scorso, la Francia ha recentemente chiesto alla Commissione europea di essere esclusa dai Paesi che accettano la...

Agroalimentare: presentato il Manifesto della green economy

 

In occasione dell'EXPO di Milano 2015, il Consiglio Nazionale della Green Economy ha elaborato il Manifesto per l'agroalimentare. Sette i temi centrali per l'agricoltura e la produzione di cibo...

Made in Italy gastronomico, il nuovo fronte della criminalità ambientale

Legambiente presenta a Expo un'anticipazione del Rapporto Ecomafia 2015: più di 21 reati al giorno, un giro d'affari pari a 4,3 miliardi di euro.Nell'anno dell'Expo boom del business illegale...

La Giornata Mondiale dell'Ambiente contro lo spreco alimentare

Il 5 giugno si celebra la Giornata Mondiale dell'Ambiente, il tema centrale di quest'anno è il legame tra ambiente e spreco alimentare. Nutrizione e rispetto del pianeta sono anche i temi alla...

L'impronta di carbonio dello spreco alimentare: un circolo vizioso da spezzare

Il 2015 riserva molte occasioni per riflettere e agire contro lo spreco alimentare, problema globale che, causando un'impronta di carbonio di 3.3 miliardi di tonnellate, si colloca al terzo posto...

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