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Enoturismo: il buon vino al centro dei viaggi degli italiani

Un'analisi dell'Osservatorio Reale Mutua Assicurazioni evidenzia che più di un italiano su tre (38%) é interessato a vivere un'esperienza enoturistica alla scoperta del buon vino del territorio...

Sustainable coffee experience: Lavazza partner dell'Italia a Expo 2020 Dubai

Firmata la partnership tra Gruppo Lavazza e il Commissariato Generale per l'Italia a Expo 2020 Dubai. Un'alleanza che intende portare all'esposizione internazionale un percorso orientato...

Nuova alleanza per un’agricoltura libera da pesticidi chimici

 

24 istituti di ricerca provenienti da 16 Paesi comunitari si sono alleati con l’intento di rivoluzionare il settore agricolo europeo, per costruire un sistema di produzione agricola depurato...

Inverno 2020 troppo caldo: colture a rischio

Temperature elevate, piogge assenti e incendi: il 2020 lo ricorderemo come uno degli inverni più caldi di sempre. A scontrarsi con il fascino primaverile fuori stagione le ricadute sulle coltivazioni.

Olio pugliese minacciato dall’import

Il mercato dell’olio extravergine d’oliva pugliese è in ginocchio. Non sono bastate le gelate del 2018 o il disastro della Xylella, ad aggravare la situazione ci pensa l’olio straniero che invade i...

#StopTheWaste, la campagna del World Food Programme contro lo spreco di cibo

Il World Food Programme (WFP) delle Nazioni Unite ha lanciato #StopTheWaste, una campagna nata con l’obiettivo di sensibilizzare l’opinione pubblica sull'enorme quantità di cibo che ogni giorno...

Cambiamo Agricoltura: una nuova PAC Post 2020

Verso una PAC Post più verde: ecco gli spunti emersi nel corso del Convegno “PAC post 2020: verso il Piano Strategico Nazionale”.

Antibiotici negli allevamenti: bandiera nera per l’Italia

La somministrazione di antibiotici al bestiame allevato a fini alimentari è oggi un problema rilevante, sia per il benessere degli stessi animali, sia per la salute dell’uomo. Nella classifica...

Spreco alimentare: iniziative per Fame Zero, l’obiettivo 2 di Agenda 2030

L’80% di quello che buttiamo è ancora buono e consumabile e tutto il cibo sprecato basterebbe a sfamare circa 2 miliardi di persone al mondo.

Vino: uniformare la filiera a sostegno della sostenibilità

La sostenibilità è un tema sempre più caldo nel mondo vitivinicolo: in programma l’unificazione degli attuali standard di riferimento, per una normativa più chiara.

Cavitazione idrodinamica per recuperare sostanze biologiche dagli scarti

La lotta agli sprechi nel settore alimentare è prioritaria per ridurre l’impatto ambientale: ecco come valorizzare gli scarti con la cavitazione idrodinamica.

5 motivi per cui il pesce apporta benefici alle persone e all’ambiente

I frutti di mare sono una risorsa alimentare preziosa soprattutto per le popolazioni che non hanno accesso ad altre fonti proteiche: ecco 5 motivi per cui fa bene consumarli.

Il buongiorno non si vede dal mattino? Colpa del glifosato nel caffè

Nestlè è finita sotto accusa a causa della presenza di glifosato nei suoi caffè. Nonostante gli allarmi della comunità scientifica mondiale circa la pericolosità dell’erbicida, il governo brasiliano...

Industria alimentare e CO2: carne e latticini superano il petrolio

Un recente studio evidenzia che le cinque maggiori multinazionali del cibo emettono, su scala globale, delle quantità di anidride carbonica superiori rispetto ad alcuni colossi dell’energia....

Slow Wine festeggia i suoi primi 10 anni nel segno del vino di qualità

Buon vino, amore per il territorio e rispetto per la natura sono i capisaldi della Guida Slow Wine 2020. Rispetto allo scorso anno, nella selezione delle migliori cantine  triplicano le aziende...

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