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Industria alimentare e CO2: carne e latticini superano il petrolio

Un recente studio evidenzia che le cinque maggiori multinazionali del cibo emettono, su scala globale, delle quantità di anidride carbonica superiori rispetto ad alcuni colossi dell’energia....

Slow Wine festeggia i suoi primi 10 anni nel segno del vino di qualità

Buon vino, amore per il territorio e rispetto per la natura sono i capisaldi della Guida Slow Wine 2020. Rispetto allo scorso anno, nella selezione delle migliori cantine  triplicano le aziende...

Energia e fonti fossili: un amore duro a morire

Nonostante le tante belle parole e le millantate buone intenzioni, per i potenti della Terra sembra non ancora ben chiaro quale sia la strada giusta da percorrere per il futuro della produzione di...

Importazioni e dazi: le uova sudamericane nell’occhio del ciclone

Siglato un accordo tra Unione Europea e i paesi dell’America Meridionale allo scopo di regolamentare le importazioni di uova in Europa e penalizzare tutti quei produttori che non si adeguano agli...

Sostenibilità in agricoltura: il suolo chiede aiuto

 

Decenni di deforestazione e colture intensive hanno pesantemente influenzato la salute di un suolo ormai compromesso da fertilizzanti e pesticidi. Un sistema globale di incentivazione alle...

Logistica, tallone d’Achille dell’agroalimentare in Italia

In Italia il settore agroalimentare è un’eccellenza, ma la sua competitività è frenata da un sistema logistico inefficiente. La Regione Emilia Romagna, coinvolta direttamente in veste di Hub...

Pesca insostenibile nel mirino dell'Onu e della FAO

L'ONU inserisce tra gli obiettivi di Agenda 2030 un freno allo sfruttamento insostenibile delle risorse ittiche e acquatiche del pianeta e il raggiungimento di un equilibrio sano per l'intero...

Aziende e CSR oltre il greenwashing

La parola sostenibilità è ormai entrata nel vocabolario quotidiano di ogni grande azienda: ai consumatori il compito di capire quando davvero sia legata a politiche di Responsabilità Sociale...

The false truths of the dangers of microplastic on fish life

A 2016 study that exposed the problem of microplastics on marine creatures for the first time in a truly thorough way has been proven false: the data was never collected. However, the revelation...

Fighting food waste: the European guidelines

Food waste amasses to around 1/3 of all the world's food production. To combat the problem, the European Union has recently adopted new guidelines as an incentive for and protection of food...

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